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海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有"海中牛奶"之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 将葱头切片
2/9 把海蛎加一些盐清洗干净，豆腐切块
3/9 锅中加一些油放入蒜煸香
4/9 然后放入豆腐，翻炒几下
5/9 然后放入一些盐
6/9 再加入适量的水
7/9 ，等水烧开后，然后将海蛎放入
8/9 再加入适量的鸡精，
9/9 就可以出锅啦！
1.水凭自己的喜好加
2.也可以放入一些胡椒粉
3.水烧开后才能加入海蛎
4.不要过度的翻，要不然豆腐和海蛎会破掉的
