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新年到，新春佳节放鞭炮，祝哈友们事业蒸蒸日上，猴年发大财!
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 里脊肉，胡萝卜，香菇，葱，姜，生菜洗净备用
2/9 香菇去蒂，香菇心划刀不要划透
3/9 把胡萝卜和香菇蒂切碎
4/9 里脊肉跺成肉馅备用
5/9 把切好的胡萝卜和香菇蒂放入肉馅中，再放入盐，糖，料酒，蚝油，鸡精，淀粉，葱，姜各适量，调匀腌制十分钟
6/9 把腌制好的肉馅装入香菇摆盘
7/9 上锅蒸30分钟左右后起锅
8/9 淀粉，生抽，盐，甜面酱加水调汁，锅热放油，把调好的汁倒入油锅中搅匀，开锅后放入鸡精
9/9 把蒸好的香菇摆放已铺垫好的生菜上，把汁浇到香菇上面，撒点香葱点缀，美味的蒸蒸日上就做好啦！
鲜香味美
