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蒸蒸日上
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蒸蒸日上

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炸的丸子吃腻了,今天做好蒸一下,没想到颜色和味道大大超过预料。而且吃起来比炸的也要健康!

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取红萝卜和豆腐、香菜,姜洗净剁碎,打入一个鸡蛋,放适量盐。

    1/5 取红萝卜和豆腐、香菜,姜洗净剁碎,打入一个鸡蛋,放适量盐。

  • 再放适量面粉和淀粉。和匀。面粉少放一些,感觉稀时在放。干稀可以成型就可以。

    2/5 再放适量面粉和淀粉。和匀。面粉少放一些,感觉稀时在放。干稀可以成型就可以。

  • 取蒸屉,擦少许油,用手搓成圆形放蒸屉上。入锅蒸十分钟。

    3/5 取蒸屉,擦少许油,用手搓成圆形放蒸屉上。入锅蒸十分钟。

  • 时间到了,颜色不错。

    4/5 时间到了,颜色不错。

  • 稍晾后盛盘食用。

    5/5 稍晾后盛盘食用。

  • 小贴士

    搓丸子时手沾一下水,不粘手。搓的快一些。

    作者: 美味人生_OFoJ

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