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不会做蛋糕,用玉米面发面改良了一下,效果不错,不会做蛋糕的亲可以试一下。
1/9 白糖用温水化开
2/9 玉米面白面2:1倒入盆中,加酵母搅拌
3/9 揉成面团
4/9 模具周围抹层油,揪一小快面团揉好放入蛋挞模具中。
5/9 上面放几个葡萄干,红枣点辍。
6/9 醒发
7/9 上锅蒸十五分钟
8/9 出锅
9/9 还不错噢
一定要在容器里抹一层油,蒸好后容易拿出来。