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皮一定要薄一些才好。
1/5 把面粉用蛋清合成面团。
2/5 把肉馅儿，加入所有辅料，拌匀。
3/5 把面团分成几个剂子。擀成大片。用刀划出馄饨皮。包入和好的馅儿。
4/5 水烧开，下入混沌。用勺轻轻推动。防止粘连。
5/5 准备高汤一碗。加入蚝油少许。葱花少许。紫菜。香菜。把煮好的混沌盛入后加香油少许。即可食用。
馄饨汤一定要用高汤调，不要直接用煮馄饨的汤。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
