8.1万点赞 · 13收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
这是一款学做锋味菜。这款菜独特的运用了杏仁片和橄榄菜,特别是杏仁片用炒香的花椒拌起来,吃的时候麻麻的,非常有特色,而且椒香扑鼻。 尝试给家人如此与众不同的滋味,蓦然发现彼此默契口味的美食竟是这款---干煸豆角。
1/10 准备
2/10 花椒粒干锅炒香
3/10 碾碎
4/10 炒香杏仁片
5/10 撒入研碎的花椒面
6/10 把杏仁片切碎
7/10 油热炸豆角至八九分熟,捞出。
8/10 另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。
9/10 放橄榄酱、盐翻炒,最后放入拌好的杏仁碎即可。
10/10 ok
盐根据自己口味放入;豆角要烹熟哦