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15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 把猪三层肉洗净，锅里烧开热水把肉汆烫一下捞出
2/9 冷却一会儿用刀子刮掉肉皮上的皮垢，然后再冲干净
3/9 把肉切成小块备用
4/9 平底锅不放油，烧热放入肉炒出油，然后放入蒜头，大料，香叶，冰糖块炒至焦香上色后装入砂锅里
5/9 加入三大勺味极鲜
6/9 半小匙盐
7/9 一大勺十三香
8/9 一大勺半叉烧酱
9/9 然后砂锅里加入没过猪肉的热水，加入半小匙老抽还有水煮鸡蛋煮沸后转小火炖半个小时收汁即可
