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李锦记卤水汁为传统调味汁，采用多种精选香辛料包后，再混合豉油等制作而成，卤香醇厚，汁鲜味浓。卤味有一种风味独特的口感，小时候是吃不上，现在是不敢吃。这次有幸得到了李锦记的调料试用，好多种啊，恰好里面有卤水汁，那就来尝试一下吧！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备材料，鸡蛋煮熟，肉切片(鸡蛋我尝试了剥壳和不剥壳的两种，肉片嘛，友友们就忽略我的刀工吧)
2/10 锅里放没过食材的水，我用的是小电饭锅，里面大约有400～500毫升水
3/10 准备大约60毫升李锦记卤水汁，配方上的说明卤水和汤汁的比例是1：3，但我家口味淡，我放的少一些。
4/10 将李锦记卤水汁倒入锅中
5/10 晃一晃，让汤水均匀
6/10 开火煮，水开后煮大约10～15分钟
7/10 断电放置温热后倒入容器，这时肉已经入味，鸡蛋可以在卤汁中再浸泡一个小时。
8/10 好了，美味的卤肉卤蛋出锅了，非常好吃哦
9/10 用李锦记卤水汁做的卤味味道纯正，美极了。
10/10 再来一张，快来品尝吧！
卤水汁的调配比例应该以食材的多少、入味程度和个人口味而定 。
