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喜欢吃卤蛋，还特别喜欢吃鹌鹑蛋，它个子小，好入味，吃起来也很方便……
1/6 鹌鹑蛋煮熟后剥皮
2/6 洗净后加水没过
3/6 加入花椒大料
4/6 加入老抽，盐，糖
5/6 开火煮，开锅后转中火煮约半小时左右，汤汁浓稠即可关火
6/6 可以吃了
注意观察看火，不要火太大烧干锅。
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