蛋皮海苔小馄饨的做法_菜谱_香哈网
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蛋皮海苔小馄饨
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蛋皮海苔小馄饨

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加了蛋皮丝和海苔就更鲜啦,葱油和麻油可以提香。自制的芝麻肉松用来增加口感~

作者: LisaTong
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋加料酒加水淀粉打成蛋液

    1/9 鸡蛋加料酒加水淀粉打成蛋液

  • 锅刷油

    2/9 锅刷油

  • 煎蛋皮

    3/9 煎蛋皮

  • 翻面

    4/9 翻面

  • 蛋皮切丝

    5/9 蛋皮切丝

  • 准备肉馅

    6/9 准备肉馅

  • 包小馄饨

    7/9 包小馄饨

  • 水开后煮馄饨,加两次冷水

    8/9 水开后煮馄饨,加两次冷水

  • 碗里加蛋皮丝、海苔,加入小馄饨,加汤水和葱油、麻油,最后撒点自己做的芝麻肉松。

    9/9 碗里加蛋皮丝、海苔,加入小馄饨,加汤水和葱油、麻油,最后撒点自己做的芝麻肉松。

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