保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 481收藏
4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3280
去过韩国的或者吃过韩国料理的朋友们应该吃过拌饭，美味可口不说、营养丰富、卖相也好，我家孩子不爱吃菜，去店里吃这道菜里的菜就能吃很多，所以就在家里试着做这拌饭，挺简单的又有营养，我的做法是菜不用开水煮过，可以防止营养流失，而且从头到尾就用一个不粘锅，感觉还是挺简单的。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 把菜洗好，红萝卜切丝，菠菜切喜欢的长度，备用
2/10 锅烧热，不放油、直接把豆芽菜放锅里用豆芽菜本身出来的水份翻炒至熟后，关火，加入香油，鸡精、盐，糖，搅拌均匀撒上芝麻，然后移入小碗备用
3/10 菠菜也是与豆芽菜一样的做法，移入小碗备用
4/10 红萝卜本身没有水分、所以放香油烧热后炒熟，因为比较不容易软，中途可以加些水焖煮至软后关火，与上面的食材一样的步骤调味，取出备用
5/10 猪肉放香油烧热，除了用同样的调味料翻炒，可加些韩国辣酱一起炒，这样颜色比较好看
6/10 所有的配料都准备完毕、菠菜和豆芽菜的碗底会有水份出来，请倒掉使用。
7/10 准备适量的白饭，浇些香油，撒些白芝麻在饭上
8/10 把四样的菜均匀的摆放在白饭上面
9/10 根据喜好放些泡菜和韩国辣酱、吃的时候搅拌均匀食用
10/10 开吃啦
我做四人份，请根据家庭成员加减。跟白饭拌在一起吃味道可以重些、芝麻油可以多些很香的、剩下的第二天可以加些芝士烤下再吃，真的太好吃了，家人都抢着吃，大家试试看
