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第一次做，请多指教！
1/4 蛋清蛋黄分离，分别发散。
2/4 做奶油，我也才知道原来奶油是蛋白做的，用打蛋器打发蛋白，白糖分三次加入，建议用电动的，不然手臂吃不消～哈哈。
3/4 蛋白打发到能直立，就像外面买的蛋糕上的奶油一样。然后加入蛋黄面粉。
4/4 放入电饭锅，按煮饭，大约40分钟。出锅后倒扣！倒扣！倒扣！重要的事说三遍！嘻嘻～～
根据个人口味喜欢吃甜的再加糖。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
