特制姜汁撞奶

做法 将做法保存到手机

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  1/6 准备好材料

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  2/6 把姜切皮，放进料理机里打碎，

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  3/6 然后过滤 姜汁，拿勺压出汁

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  4/6 在牛奶中加白糖，小火煮沸腾，关火

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  5/6 煮好的奶，凉凉用手摸不烫，但有暖暖的感觉然后倒入姜汁里别晃动，让它凝固，大概过五分钟就可以了！

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  6/6 成功啦！食用时可以淋些姜汁在上面

小贴士

做姜汁撞奶一定要老姜，如果夏天想更美味放入冰箱冷藏一小时再吃！吃这道美食不要吃这么甜，太甜会诱惑刺激胰岛素分泌，易诱发糖尿病！吃甜品最好在上午10点左右和下午3，4点左右，吃了甜品，要适量的运动。保持秀丽的身材。这道甜品是否成功，自己可以拿勺子放在上面，不塌陷就成功，要凝固才放。味道棒棒的，又营养！牛奶要在70度左右度就可以倒进姜汁里！不烫嘴为标准。一定要把握好温度。否则不会这么完善做出来！

作者: 林哥秀厨艺

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