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1/7 准备好姜、牛奶、糖，备用
2/7 姜去皮
3/7 擦成丝
4/7 滤出姜汁
5/7 糖加入牛奶拌匀，加热至沸腾，凉一会
6/7 使牛奶离碗稍高的位置快速倒入装有姜汁的碗中，静止一会儿，不可搅拌
7/7 凝固了的姜汁撞奶
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