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男朋友很爱吃橄榄菜,橄榄菜炒饭也喜欢吃。在认识他之前我只吃过鸡蛋炒饭,现在很多时候都吃橄榄菜炒饭啦,多学几个花样,早餐也可以多样些~
1/5 切适量葱花,把火腿肠切丁(火腿肠是自己家的肉,拿到加工厂加工的哦!好吃卫生~)
2/5 锅内放油,一定要少放哦,因为橄榄菜里本身就有油,油放多了会腻的。放入葱花爆香。(如果不爱油腻的小伙伴可以直接把饭放锅里哦)
3/5 锅内放饭,饭炒好后把橄榄菜和火腿肠放入锅内翻炒。
4/5 翻炒过后直接把鸡蛋打到饭里搅拌均匀。(也可以先把鸡蛋放在碗里搅散,我这样比较省事儿。)
5/5 鸡蛋放在饭里,饭会变得很湿,翻炒到饭和鸡蛋都均匀的裹在一起,饭不湿润了就可以出锅啦!(这个时候火候可以大些呦~)
1.炒饭的时候火候不能太大,饭容易焦,但最后放鸡蛋的时候火候可以大些,因为这时候饭是很湿的。
2.橄榄菜炒饭很快的,几分钟就可以完成,早上上班着急做这个很方便的。
3.喜欢吃橄榄菜可以多放些呦!