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粮满仓
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粮满仓

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一个个香菇丸就像小时候家里的粮仓,有回忆的味道,也象征着丰收的愉悦!

作者: 丹顶鹤114
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将香菇去柄留伞

    1/5 将香菇去柄留伞

  • 烧开水将香菇焯过,装盘备用

    2/5 烧开水将香菇焯过,装盘备用

  • 将肉末加葱,姜,盐,蚝油,海鲜酱油,料酒,鸡蛋搅匀,直至粘稠

    3/5 将肉末加葱,姜,盐,蚝油,海鲜酱油,料酒,鸡蛋搅匀,直至粘稠

  • 将肉馅做成丸逐个放入香菇中,后点缀胡萝卜末,上屉蒸20分钟

    4/5 将肉馅做成丸逐个放入香菇中,后点缀胡萝卜末,上屉蒸20分钟

  • 把盘中的汤汁加少许盐,水淀粉,香油,并将调好的汤汁浇在香菇丸子上面,完成

    5/5 把盘中的汤汁加少许盐,水淀粉,香油,并将调好的汤汁浇在香菇丸子上面,完成

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