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炸五花肉
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炸五花肉

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作者: 高邈氏04
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白萝卜切丁与五花肉一起下锅煮一个钟左右,用筷子可以从肉皮插进去即可

    1/3 白萝卜切丁与五花肉一起下锅煮一个钟左右,用筷子可以从肉皮插进去即可

  • 锅内烧肉至冒青烟趁热将沥干水分的五花肉放进去炸

    2/3 锅内烧肉至冒青烟趁热将沥干水分的五花肉放进去炸

  • 为了防止热油溅出来伤到人,炸肉前准备一个锅盖挡住身体,五花肉从锅盖侧边丢进去。

    3/3 为了防止热油溅出来伤到人,炸肉前准备一个锅盖挡住身体,五花肉从锅盖侧边丢进去。

  • 小贴士

    油温一定要高,否则炸出来的肉很硬,而且颜色会不好看

    作者: 高邈氏04

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