5.7万点赞 · 66收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.5万
酱烧的味道比较浓香，很下饭～
1/6 排骨焯水洗净，姜切片，葱切成葱段和葱末，八角洗净
2/6 锅里油烧热，煸香姜片和八角
3/6 倒入排骨炒匀，加料酒和醋炒匀，加入冰糖继续炒
4/6 加入老抽和葱段，加水大火烧开
5/6 烧开后撇去杂质，改中火一直烧
6/6 烧到汤汁不多时，加盐大火烧至汤汁剩一点点就可以出锅了
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
酱烧
其他
