沙茶酱烧排骨的做法_菜谱_香哈网
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沙茶酱烧排骨

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独家 · 6.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.5万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间2小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨斩块洗净备用

    1/30 排骨斩块洗净备用

  • 姜蒜切片

    2/30 姜蒜切片

  • 3/30

  • 葱切葱花

    4/30 葱切葱花

  • 放入盘中备用

    5/30 放入盘中备用

  • 锅中放入排骨

    6/30 锅中放入排骨

  • 加入清水

    7/30 加入清水

  • 大火烧开

    8/30 大火烧开

  • 捞出浮沫

    9/30 捞出浮沫

  • 10/30

  • 捞出

    11/30 捞出

  • 放入盘中

    12/30 放入盘中

  • 锅中倒入油烧热

    13/30 锅中倒入油烧热

  • 放入葱姜蒜和八角等

    14/30 放入葱姜蒜和八角等

  • 翻炒出香味

    15/30 翻炒出香味

  • 加入沙茶酱

    16/30 加入沙茶酱

  • 翻炒出油

    17/30 翻炒出油

  • 放入排骨翻炒至裹上沙茶酱

    18/30 放入排骨翻炒至裹上沙茶酱

  • 19/30

  • 加入冰糖

    20/30 加入冰糖

  • 料酒

    21/30 料酒

  • 老抽

    22/30 老抽

  • 生抽

    23/30 生抽

  • 加入清水

    24/30 加入清水

  • 大火烧开盖上锅盖转小火慢炖四十分钟

    25/30 大火烧开盖上锅盖转小火慢炖四十分钟

  • 炖至汤汁浓稠时转大火收汁即可

    26/30 炖至汤汁浓稠时转大火收汁即可

  • 27/30

  • 28/30

  • 一道美味的沙茶酱烧排骨就做好了

    29/30 一道美味的沙茶酱烧排骨就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    30/30 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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