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这是妹妹家经常煮的一道菜 今天看到菜市有新鲜的浦鱼 就请教了妹妹 果然 全都吃光光 味道鲜美极了 杠杠哒
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 准备好食材
2/8 清洗干净并去除内脏
3/8 鱼身左右两边各剪两刀 易熟又入味
4/8 锅里烧开水放上浦鱼 大火蒸八分钟
5/8 八分钟后倒出腥水 放入姜丝 蒜蓉 酸梅 老干妈豆豉大火蒸五分钟再放花生油生抽 大火蒸三分钟
6/8 切好葱丝 香菜备用
7/8 放入葱丝 香菜蒸十秒钟即可出锅了
8/8 再来一张美图
蒸鱼一定要大火蒸才好吃 注意时间 蒸的时间不够或过了都不够好吃
