漳浦肉圆

做法 将做法保存到手机

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  1/10 精选新鲜猪腿肉去筋去膜及肥膘.

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  2/10 把所有材料同时放人打浆机里打成肉浆

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  3/10 利用手工和匙子挤在烧好水的大盆里定型

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  4/10 再放进锅里煮至八分熟捞起

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  5/10 放在透气的容器里放凉即可

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  6/10 成型的半成品可以用来做很多种口味

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  7/10 也加上扁食一起煮

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  8/10 用原汤加点清菜煮起来就很清淡

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  9/10 生鲜食品记得冰箱存放

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  10/10 也可真空包装，方便异地寄递

小贴士

要掌握好火候不能太大火

作者: 拥抱阳光美食

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