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真材/实料.，
25分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/10 精选新鲜猪腿肉去筋去膜及肥膘.
2/10 把所有材料同时放人打浆机里打成肉浆
3/10 利用手工和匙子挤在烧好水的大盆里定型
4/10 再放进锅里煮至八分熟捞起
5/10 放在透气的容器里放凉即可
6/10 成型的半成品可以用来做很多种口味
7/10 也加上扁食一起煮
8/10 用原汤加点清菜煮起来就很清淡
9/10 生鲜食品记得冰箱存放
10/10 也可真空包装，方便异地寄递
要掌握好火候不能太大火
