蔓越莓手撕小面包的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓手撕小面包
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蔓越莓手撕小面包

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作者: 小馋猫儿的妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除黄油的所有材料揉成面团

    1/10 除黄油的所有材料揉成面团

  • 揉十几分钟加切成薄片的黄油继续揉

    2/10 揉十几分钟加切成薄片的黄油继续揉

  • 摔打出手套膜(方法在前几天的椰蓉面包里有详细说明)

    3/10 摔打出手套膜(方法在前几天的椰蓉面包里有详细说明)

  • 包入黄油片后叠被子

    4/10 包入黄油片后叠被子

  • 反复叠被子三次,松弛三次后擀开切条

    5/10 反复叠被子三次,松弛三次后擀开切条

  • 切口朝上整成自己喜欢的形状(我喜欢椰蓉,就在最后一次叠被子时加了椰蓉,不喜欢的不用加)

    6/10 切口朝上整成自己喜欢的形状(我喜欢椰蓉,就在最后一次叠被子时加了椰蓉,不喜欢的不用加)

  • 放温暖湿润处发酵至两倍大

    7/10 放温暖湿润处发酵至两倍大

  • 刷蛋液

    8/10 刷蛋液

  • 撒芝麻蔓越莓后,烤箱170度,上下火,20分钟出炉

    9/10 撒芝麻蔓越莓后,烤箱170度,上下火,20分钟出炉

  • 可以吃喽

    10/10 可以吃喽

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