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做到一半临时想写成菜谱，所以前面都没图…
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他1/4 将胡萝卜切成细丝，或者直接拿擦子擦成细丝，葱切碎。
2/4 胡萝卜丝，葱碎与一个鸡蛋，少量面粉加水混合搅拌，另加盐，鸡精和白胡椒粉调味。面粉用量根据人次不同酌量添加。
3/4 锅热小火加油，油热将一勺❨我就是用的碗旁边那个勺❩面糊倒进锅内，用铲子摊成小薄饼，不需要太薄。
4/4 锅内薄饼凝固、颜色变化后翻面，不需太久，很快就熟了，然后盛出即可。
不喜欢胡萝卜的，可以用西葫芦丝、土豆丝、黄瓜丝等替代。
