胡萝卜丝饼的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜丝饼
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胡萝卜丝饼

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做到一半临时想写成菜谱,所以前面都没图…

作者: 为了吃好好学做饭
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/4 将胡萝卜切成细丝,或者直接拿擦子擦成细丝,葱切碎。

  • 胡萝卜丝,葱碎与一个鸡蛋,少量面粉加水混合搅拌,另加盐,鸡精和白胡椒粉调味。面粉用量根据人次不同酌量添加。

    2/4 胡萝卜丝,葱碎与一个鸡蛋,少量面粉加水混合搅拌,另加盐,鸡精和白胡椒粉调味。面粉用量根据人次不同酌量添加。

  • 锅热小火加油,油热将一勺❨我就是用的碗旁边那个勺❩面糊倒进锅内,用铲子摊成小薄饼,不需要太薄。

    3/4 锅热小火加油,油热将一勺❨我就是用的碗旁边那个勺❩面糊倒进锅内,用铲子摊成小薄饼,不需要太薄。

  • 锅内薄饼凝固、颜色变化后翻面,不需太久,很快就熟了,然后盛出即可。

    4/4 锅内薄饼凝固、颜色变化后翻面,不需太久,很快就熟了,然后盛出即可。

  • 小贴士

    不喜欢胡萝卜的,可以用西葫芦丝、土豆丝、黄瓜丝等替代。

    作者: 为了吃好好学做饭

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