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有时做饭不是为了填饱肚子。享受的是那个过程。
1/7 温水和面,烊一会,粉丝烫好,鸡蛋炒熟,放凉备用
2/7 韭菜洗净切细备用
3/7 放花生油,盐味精调味
4/7 面切成大小合适面剂,擀薄
5/7 放馅摊匀,压边
6/7 放锅烙熟
7/7 还有角瓜火腿鸡蛋馅得
面要软,皮要薄,掌握火候,锅里刷点油会更有色泽