香菇芽菜鸡肉酱

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  1/10 食材准备，芽菜一般超市可以买到（这东东做扣肉也很好吃），如果没有可以省略，香菇肉酱也不错

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  2/10 因为本人不太吃猪羊牛肉，所以大部分都用鸡肉，不过如果吃其他肉类的，比如带点肥肉的猪肉末应该味道会更香一些，因为有猪油，看个人口味用肉吧

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  3/10 香菇搅碎

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  4/10 我的料理神器，69块淘宝淘的宝贝，超级好用

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  5/10 肉馅搅碎，注意不要太碎，否则就不香了

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  6/10 大酱，要加水泻开，

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  7/10 开始炒喽，油要比平时做菜多一些，个人觉得酱上边飘层油是比较香的，8分热，放入葱花，姜末，蒜末，香味出，放肉沫

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  8/10 肉沫变色炒散后，加入香菇，香菇炒熟后，在放入芽菜，不停地翻炒

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  9/10 芽菜也出香味后，加入泄好的大酱，中小火，一直搅拌

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  10/10 酱汁水分减少，熟透就可以关火啦，香喷喷，还可以放进冰箱，随时享用～

作者: Linda_美人依旧

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