经典番茄意大利面

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  1/9 将需要的食材洗干净备用，意大利面用温水泡20分钟

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  2/9 青椒，番茄，洋葱，切成丁状备用

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  3/9 切好的丁放在盘中

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  4/9 将五花肉切成肉末，放入葱花，鸡精，少许盐，料酒腌制5分钟

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  5/9 将意大利面放入烧开水的锅中煮到7分熟，用凉水冲过备用

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  6/9 将一半番茄丁与洋葱丁入锅加油盐，鸡精，味极鲜炒成番茄酱备用

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  7/9 将腌制好的肉末，加入青椒，洋葱，番茄及调料炒成配菜

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  8/9 锅烧热，里面放入些许油，倒入番茄酱跟意大利面翻炒均匀，放少许盐。出锅后将配菜盖在上意面。

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  9/9 经典氏意大利番茄面就做好了。

小贴士

意大利面在煮的时候一定不要煮过，因为后面还有一道炒的工序。

作者: Judas

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