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第一次做老干妈烧鸡翅味道非常好
1/9 准备好食材
2/9 鸡翅洗净从中间切开,放少许盐,1勺料酒,少许胡椒粉抓匀腌制10分钟(盐不要放太多,等下调味料也是咸的)
3/9 调碗汁:生抽2勺,糖1勺,老干妈2勺,水6勺
4/9 锅烧热放适量油烧热倒入鸡翅翻炒出油
5/9 放入蒜末和姜末炒香
6/9 倒入碗汁
7/9 大火烧开转小火炖10分钟
8/9 最后收汁
9/9 出锅盛盘