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小时候经常吃妈妈做这道菜，回味
15分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/9 木耳和腐竹提前泡好
2/9 平菇撕成小块和泡好的木耳，一起放开水中焯五分钟捞出，腐竹洗净放到一起
3/9 娃娃菜和油菜洗净切块
4/9 土豆粉洗净备用
5/9 猪肉切片，葱姜蒜切好备用
6/9 起锅热油，油温七成热放葱姜蒜爆香
7/9 加猪肉片翻炒，放入料酒，生抽和老抽翻炒均匀
8/9 放入腐竹，土豆粉，木耳和平菇。加入盐，十三香和半碗清水，加盖大火烧开转中火炖五分钟
9/9 打开锅盖加娃娃菜和油菜加盖焖两分钟，最后加鸡精炒匀即可
食材可以根据自己的口味随意添加
