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15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/8 材料芥菜、咸蛋、姜
2/8 芥菜切段、清洗干净
3/8 咸蛋清洗干净、姜去皮切片
4/8 锅里加入清水、放姜、盖锅盖大火烧开
5/8 放芥菜、滴几滴食用油(防止芥菜发黄)、盖锅盖大火煮五分钟
6/8 把咸蛋打入碗里
7/8 倒入咸蛋、咸蛋煮熟即可饮用(咸蛋本身有咸味、最好试下味道才决定放不放盐)
8/8 成品、咸蛋芥菜汤
咸蛋咸味挺重的、饮用前试试味道才适量放盐。
