皮蛋拌玉子豆腐的做法_菜谱_香哈网
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皮蛋拌玉子豆腐
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皮蛋拌玉子豆腐

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先从侧面把玉子豆腐包装剪开一长条拆掉,这样很容易拆而且很完整

    1/7 先从侧面把玉子豆腐包装剪开一长条拆掉,这样很容易拆而且很完整

  • 把玉子豆腐切成均匀的块状

    2/7 把玉子豆腐切成均匀的块状

  • 把油烧热把裹过生粉的玉子豆腐放入油锅煎

    3/7 把油烧热把裹过生粉的玉子豆腐放入油锅煎

  • 一面煎熟换另一面煎,煎到两面金黄为止

    4/7 一面煎熟换另一面煎,煎到两面金黄为止

  • 先将皮蛋切成均匀的丁状

    5/7 先将皮蛋切成均匀的丁状

  • 再皮蛋上加醋,味极鲜,少许盐少许糖和麻油拌匀

    6/7 再皮蛋上加醋,味极鲜,少许盐少许糖和麻油拌匀

  • 将煎好的豆腐均匀放在皮蛋周围,在每块豆腐中间点上番茄酱做装饰即可

    7/7 将煎好的豆腐均匀放在皮蛋周围,在每块豆腐中间点上番茄酱做装饰即可

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