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因为加入了蛋黄，所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上葡萄干，是可以给人惊喜的一款饼干，颜色也美美哒。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/18 把需要的材料准备齐。
2/18 黄油软化以后，加入糖粉。
3/18 加入奶粉。
4/18 用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
5/18 依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
6/18 每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
7/18 筛入低筋面粉。
8/18 可以直接用手揉捏均匀。
9/18 加入葡萄干。（我买的葡萄干有点大，我稍微把葡萄干切小了点）
10/18 继续用手把葡萄干和面团混合均匀。
11/18 把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约0.8厘米的面片。
12/18 切成小长方形的小块。
13/18 摆入烤盘中。
14/18 用刷子在表面刷一层蛋黄液。入预热好的烤箱中层，上下火，175度15分钟，直至表面金黄色。
15/18 浓郁的蛋香味和奶香味飘香了满屋子。
16/18 下午茶来两块真是不错的选择。
17/18 吃完一块马上就来第二块，根本停不下来啦。
18/18 吃不完的记得密封保存起来。
1、将面团修正成长方形时，切下来的多余面片，可以再次擀成长方形使用。
3、这款饼干只使用蛋黄，剩下的蛋白，可以制作蛋白薄脆饼、蛋白椰丝球、蛋白糖、双皮奶等等西点哈。
