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葡萄干奶酥看着颜色就好诱人,黄油和葡萄干的搭配,真是酥脆香甜。真的很好吃呀!
1/9 准备好食材。
2/9 黄油软化放入糖粉奶粉,用电动打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。
3/9 每次一个依次加入蛋黄溶合黄油。
4/9 打拌均匀。筛入面粉。
5/9 放葡萄干,用手和匀。
6/9 和成面团。
7/9 用擀面杖擀成厚刷0.8厘米的长片。用刀切成长形。
8/9 放烤盘油纸上摆好。刷层蛋黄液。烤箱预热上下火140度中层20分钟左右。
9/9 叮咚!真的是满屋黄油浓郁的香味。绝了!
每次翻拌均匀,温度根据自家烤箱的温度,我的烤箱温度高。自行调整。