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酱香可口，是喝小酒，吃米饭的好伴侣。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 菠菜1小把，挑净备用
2/11 木耳5朵水泡发备用。
3/11 将菠菜洗净，飞水备用。
4/11 将菠菜切成段备用。
5/11 将红薯粉条泡水备用。
6/11 将水发好的木耳切成小块备用。
7/11 将韩国大酱或黄豆酱用开水调开备用。
8/11 锅里放油，待油烧开加入木耳红椒，泡发好的粉条，大酱水，翻炒2分钟。
9/11 加入菠菜继续翻炒2分钟。
10/11 调入鸡精，装盘即可
11/11 摆盘上桌。
这道菜全程用韩国大酱调味，不放一颗盐巴，要的就是大酱的酱香味道。
