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糯米枣
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糯米枣

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说起大枣的益处来,恐怕知道的人很多,的确,大枣对身体有很多补益作用,能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。糯米粉每 年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

作者: 晨妈-郝太太
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大枣洗净去核,沥干水分(用剪刀剪开红枣去核,但是不要剪断红枣让一面要连着)

    1/8 大枣洗净去核,沥干水分(用剪刀剪开红枣去核,但是不要剪断红枣让一面要连着)

  • 糯米粉加少量温水和面均匀

    2/8 糯米粉加少量温水和面均匀

  • 糯米面揪一小团,用手搓成椭圆形长度和红枣长度一样

    3/8 糯米面揪一小团,用手搓成椭圆形长度和红枣长度一样

  • 轻轻瓣开红枣,塞进拌匀的糯米面

    4/8 轻轻瓣开红枣,塞进拌匀的糯米面

  • 用手捏紧红枣收口

    5/8 用手捏紧红枣收口

  • 这样就做了好多

    6/8 这样就做了好多

  • 蒸上几颗试吃一下味道还不错

    7/8 蒸上几颗试吃一下味道还不错

  • 剩下的包装好入冰箱冷冻,过年甜蜜一下吧!

    8/8 剩下的包装好入冰箱冷冻,过年甜蜜一下吧!

  • 小贴士

    糯米面想吃硬的可以少加温水,个人觉得软点好吃,吃起来口感嫩滑,红枣本身就是甜的糯米面就不用放糖了,祝香友过大年吉祥平安快乐!

    作者: 晨妈-郝太太

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