冰雪奇缘蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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冰雪奇缘蛋糕
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冰雪奇缘蛋糕

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很多人喜欢造型蛋糕,主题蛋糕,这款蛋糕很很适合也很漂亮,看起来好像蛮麻烦的。其实只要会摸胚。会挤奶油。就差不多了。又漂亮又好看的蛋糕就来了

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胚体分割成4片

    1/16 胚体分割成4片

  • 将奶油摸平,奶油要打老一点。

    2/16 将奶油摸平,奶油要打老一点。

  • 夹心水果。自己喜欢的

    3/16 夹心水果。自己喜欢的

  • 每层夹上水果,将蛋糕摸圆。侧面成直线

    4/16 每层夹上水果,将蛋糕摸圆。侧面成直线

  • 将150克左右奶油调至蓝色。一滴就好。颜色太深会染的舌头上都是颜色。

    5/16 将150克左右奶油调至蓝色。一滴就好。颜色太深会染的舌头上都是颜色。

  • 将蓝色均匀的摸在胚体外面。侧面刀口打开45度角。刀放直。将胚体摸均匀直线

    6/16 将蓝色均匀的摸在胚体外面。侧面刀口打开45度角。刀放直。将胚体摸均匀直线

  • 三角刮板。用最大齿的那一头。刮板放直轻轻贴边奶油。,转动转盘拉出齿纹。将顶部奶油收平。

    7/16 三角刮板。用最大齿的那一头。刮板放直轻轻贴边奶油。,转动转盘拉出齿纹。将顶部奶油收平。

  • 用大号圆花嘴,在侧边。由下网上。一个短一个长交替挤满一圈

    8/16 用大号圆花嘴,在侧边。由下网上。一个短一个长交替挤满一圈

  • 第一层挤满。在第一层的上面叠加第二层。压住第一层收尾的位置。

    9/16 第一层挤满。在第一层的上面叠加第二层。压住第一层收尾的位置。

  • 再来一层。也是要压住第二层收尾部分。

    10/16 再来一层。也是要压住第二层收尾部分。

  • 用6齿曲奇最,在底部挤出贝壳花。控制一下大小。中间还有雪花要做。

    11/16 用6齿曲奇最,在底部挤出贝壳花。控制一下大小。中间还有雪花要做。

  • 在顶部中间在挤一圈蓝色奶油。

    12/16 在顶部中间在挤一圈蓝色奶油。

  • 用最小号圆嘴。在中间挤出小花。※·※每个花的间隙点个点

    13/16 用最小号圆嘴。在中间挤出小花。※·※每个花的间隙点个点

  • 将玩偶放上。

    14/16 将玩偶放上。

  • 我有用翻糖做了雪花。做装饰。很有冰雪的感觉吧?插上插旗。主题蛋糕就好了

    15/16 我有用翻糖做了雪花。做装饰。很有冰雪的感觉吧?插上插旗。主题蛋糕就好了

  • 摆拍

    16/16 摆拍

  • 小贴士

    很多人觉得色素不健康。其实少量摄入是没有关系的。你看现在很多翻糖全部是色素。就要颜色鲜艳才好看。但是像奶油蛋糕加色素。而且还是冷色调。像这种蓝色就会很明显。因为舌头是肉色。加上蓝颜色会很重。所以做的时候浅蓝就好了。有兴趣的伙伴们可以试试噢

    作者: 请叫我小徐徐

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