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如今外面卖的馒头让人不放心,大大的馒头里面有着对身体有害的物体,于是,我多年没在外面买过馒头了~ 我做的这道牛奶馒头,虽然不大,表面也不细腻嫩白,但实实在在,美味可口,馒头中加入了纯牛奶,口感醇香的同时,也营养健康哦~ 大家一起来吃牛奶馒头吧~
1/9 准备好食材,以备待用。
2/9 在自发小麦粉中倒入100g纯牛奶、适量白糖、少量植物油,一边搅拌,一边加入少量温水。
3/9 不断按揉面粉,使其光滑均匀,放置约两小时,让面粉自发。
4/9 两小时后,将面粉搓揉成两个圆形条状。
5/9 随后用刀切成段状。
6/9 锅中倒入适量水,水烧开后,把馒头放于蒸格上。
7/9 盖上锅盖,蒸约15分钟。
8/9 15分钟后,香喷喷的牛奶馒头便可以出锅了~
9/9 将牛奶馒头盛入盘中,大家随意吃吧~
1、注意控制水的量,因为加入了牛奶,所以水为少量。
2、切馒头时,大小因人而异。
3、倒入水为温水最佳。