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1/5 先将土豆和胡萝卜切成丁(可按个人口味调整大小形状)
2/5 然后将咖喱开水冲开,调成糊状,加入胡萝卜丁和土豆丁!放入微波炉转5分钟,使胡萝卜丁与土豆丁转熟!(由于本人不喜欢下油锅,所以使用微波炉,亲们也可以选择将胡萝卜丁、土豆丁、咖喱加水混在一起烧熟)
3/5 将香肠以及肥牛放微波炉转10分钟使其若熟!(同理喜欢炒菜的朋友可以直接放炉子上加油烧熟)
4/5 将蛋清和蛋黄一起打混了,此时需要起油锅了,倒入适量有把蛋打进去像摊饼一样,将其在中间以及四周溜一圈,变成一个园饼就好啦!(记住这个蛋皮一定要嫩,不能太老,不然就没有COCO的感觉了)
5/5 最后将米饭铺下最底层,然后依次放上蛋皮、倒上咖喱、放上香肠和肥牛、倒上牛奶,放微波炉转2分钟即可食用啦!