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cocoa山药紫薯糕
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cocoa山药紫薯糕

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我很喜欢紫薯😊它的营养价值很高,并且富含花青素,花青素抗氧化抗自由基,可以延缓衰老,维护免疫功能。也喜欢山药😊它助消化,补脾益肺,含多种微量元素。这道山药紫薯糕,老少皆宜🌹

作者: Shirley336
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 山药、紫薯上锅隔水蒸熟,建议分开蒸,减少紫薯分泌的汁液浸染到山药。蒸熟后,分别捣成山药泥、紫薯泥备用。

    1/4 山药、紫薯上锅隔水蒸熟,建议分开蒸,减少紫薯分泌的汁液浸染到山药。蒸熟后,分别捣成山药泥、紫薯泥备用。

  • 山药泥中加入适量巧克力炼乳与可可粉(可可粉少加 放多了会苦 我买的是好时可可粉 味道略甜一些)搅拌均匀;紫薯泥中加入适量蜜枣丁与巧克力炼乳(紫薯泥做馅 可以稍微甜一些 炼乳可以多放一点)搅拌均匀。

    2/4 山药泥中加入适量巧克力炼乳与可可粉(可可粉少加 放多了会苦 我买的是好时可可粉 味道略甜一些)搅拌均匀;紫薯泥中加入适量蜜枣丁与巧克力炼乳(紫薯泥做馅 可以稍微甜一些 炼乳可以多放一点)搅拌均匀。

  • 山药泥做皮,紫薯泥做馅,把山药泥按压成小圆饼,紫薯泥团成小圆球,用山药饼包裹住紫薯球收口,放在自己喜欢的磨具中,磨具里沾一些干粉,使山药紫薯糕容易脱模。因为我使用的磨具有凹凸面,所以撒了少量草莓粉在紫薯糕的凹面做修饰。

    3/4 山药泥做皮,紫薯泥做馅,把山药泥按压成小圆饼,紫薯泥团成小圆球,用山药饼包裹住紫薯球收口,放在自己喜欢的磨具中,磨具里沾一些干粉,使山药紫薯糕容易脱模。因为我使用的磨具有凹凸面,所以撒了少量草莓粉在紫薯糕的凹面做修饰。

  • 这样?简单易操作的可可山药紫薯糕就大功告成啦✌️

    4/4 这样?简单易操作的可可山药紫薯糕就大功告成啦✌️

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