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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 烤箱180度预热至少10分钟。将牛奶、色拉油和20g细砂糖搅拌均匀
2/8 搅拌均匀后将蛋黄加入搅拌均匀，不必打发
3/8 搅拌均匀后把低筋面粉过筛加入搅拌均匀
4/8 搅拌均匀的蛋黄糊
5/8 蛋白加少许柠檬汁打成鱼泡眼，细砂糖和玉米淀粉混合分三次加入蛋白中打成湿性发泡即可
6/8 把3分之1的蛋白加进蛋黄糊中搅拌均（不要划圈圈搅拌）
7/8 搅拌均匀后全部倒进蛋白中搅拌均匀（不要划圈圈搅拌）
8/8 搅拌均匀的面糊倒进6寸的模具中，180度烤30分钟，出炉后倒扣晾凉
