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腐竹含有丰富蛋白质，营养价值较高，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹味甘、性平，具有清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹还含有丰富的铁，对缺铁性贫血有一定疗效
1/5 食材～先将腐竹木耳提前泡好～
2/5 锅里放油后放葱姜～在放瘦肉翻炒
3/5 在放酱油
4/5 在放盐
5/5 最后放腐竹木耳～翻炒后～出锅
炒肉不要时间长哦～肉一变色就可以了
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