五花肉炒腐竹的做法_菜谱_香哈网
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五花肉炒腐竹
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五花肉炒腐竹

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这是一道很下饭的菜,肉肥而不腻,因为有腐竹吸着五花肉的油和肉的香味,配上点小青菜那叫一个香。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 腐竹提前泡软

    1/14 腐竹提前泡软

  • 五花肉一块

    2/14 五花肉一块

  • 油菜3颗

    3/14 油菜3颗

  • 五花肉切片,腐竹斜切成块

    4/14 五花肉切片,腐竹斜切成块

  • 锅中做油将肉放入锅中

    5/14 锅中做油将肉放入锅中

  • 进行煸炒

    6/14 进行煸炒

  • 加入葱姜继续煸炒出香味

    7/14 加入葱姜继续煸炒出香味

  • 加入酱油继续煸炒加入料酒

    8/14 加入酱油继续煸炒加入料酒

  • 将五花肉炒熟

    9/14 将五花肉炒熟

  • 加入腐竹

    10/14 加入腐竹

  • 调味加入盐翻匀

    11/14 调味加入盐翻匀

  • 加入小油菜

    12/14 加入小油菜

  • 翻炒关火出锅

    13/14 翻炒关火出锅

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    五花肉一定要炒熟,青菜可以随着自己喜欢加,黄瓜胡萝卜都可以。

    作者: 筱筱德

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