五花肉豆腐竹的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
五花肉豆腐竹
打开APP,查看视频做法>>

五花肉豆腐竹

starstarstarstarstar

4.3万点赞 · 164收藏

独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.3万

3-4人吃

作者: 雨琴殿下2oxa
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 五花肉切片比平常吃的厚一点,豆腐切条,腐竹切段

    1/8 五花肉切片比平常吃的厚一点,豆腐切条,腐竹切段

  • 下味极鲜五滴,老抽一点调颜色,味精一点,下点水,生粉搅拌均匀

    2/8 下味极鲜五滴,老抽一点调颜色,味精一点,下点水,生粉搅拌均匀

  • 五花肉下盐,味极鲜,老抽味精一点腌制(根据自己口味下,稍微咸一点)

    3/8 五花肉下盐,味极鲜,老抽味精一点腌制(根据自己口味下,稍微咸一点)

  • 油锅俩成热,腌制好的五花肉下锅煸

    4/8 油锅俩成热,腌制好的五花肉下锅煸

  • 煸好后,捞起备用,锅留底油

    5/8 煸好后,捞起备用,锅留底油

  • 把腐竹放下锅,再把调好 的汁下锅炒匀备用,,把切好豆腐铺好上面在铺炒好的腐竹后,均匀的在上面撒点味极鲜,鱼露,再把五花肉铺好,

    6/8 把腐竹放下锅,再把调好 的汁下锅炒匀备用,,把切好豆腐铺好上面在铺炒好的腐竹后,均匀的在上面撒点味极鲜,鱼露,再把五花肉铺好,

  • 包上保鲜膜后,用筷子插上几个小洞,下锅上汽蒸15分钟

    7/8 包上保鲜膜后,用筷子插上几个小洞,下锅上汽蒸15分钟

  • 最后一步,拿出来,撒上葱花即可,美美的

    8/8 最后一步,拿出来,撒上葱花即可,美美的

  • 小贴士

    ,五花肉要切比平常厚,这道菜比较配饭所以味道要够

    作者: 雨琴殿下2oxa

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐