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过年肯定要吃肉肉啦！我这用的是纯瘦肉哦！不喜欢也可以用五花肉等。
1/7 准备食材如图，腐竹是提前泡发好的。
2/7 肉切片，姜切丝，蒜切末，葱切段，小米椒切圈
3/7 锅中放油炒肉片，炒至变色
4/7 再放入葱姜蒜、小米椒爆香
5/7 然后放老抽调色
6/7 最后放腐竹翻炒，出锅前放少许盐调味。
7/7 盛盘就可以开吃喽！
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