4.8万点赞 · 108收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备材料
2/15 饼干去夹心后，将饼干弄碎
3/15 黄油隔热水溶化后加入饼干中均匀
4/15 饼干与黄油混匀后，全部倒入6寸模貝中压平，再放入冰箱冷藏半小时
5/15 吉利丁片先用冷水泡软
6/15 奶油加糖打发备用
7/15 吉利丁片泡软后，挤干水份，加入少许奶粉一起隔水溶化
8/15 将吉利丁液全部倒入奶油中翻拌均匀
9/15 最后加入酸奶混合均匀即制成慕斯液了
10/15 从冰箱取出饼干底，直接倒入全部慕斯液
11/15 用力震平后，就放置冰箱冷藏4小时以上
12/15 脱模时，先用热毛巾抹一圈外围，这样就比较好脱模了
13/15 先用牙签勾出奶瓶的形状，再用巧克力酱裱出来
14/15 奶瓶中再挤一点奶油下去，周围再用裱花嘴裱花纹
15/15 画功实在是太差了，惭愧！
