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其实就是炒扁垛片，个人觉得口感最像荤菜的一道素炒😁😏😏
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/10 扁垛切片
2/10 青椒切块
3/10 蒜苗斜刀切寸段
4/10 起锅热油至六成热
5/10 放入干辣椒爆香
6/10 放入蒜苗略微翻炒
7/10 倒入扁垛片和青椒大火翻炒
8/10 依次加入料酒，高汤，盐，花椒粉翻炒
9/10 最后加入鸡精，酱油翻炒搅匀出锅
10/10 成品
没有高汤可用清水代替，不会做扁垛的友友可在我的菜谱中寻找😏😏
