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楼主作为一个湘妹子超爱吃辣，无辣不欢。今天第一次用心做属于自己的辣椒炒肉，希望你们喜欢哟！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 猪肉洗干净切成片。(各种形状全凭自己喜好)
2/6 用少许盐、糖、蒸豆豉油、蚝油、生抽搅匀，腌制15分钟。(炒出来的肉特别嫩，鲜美可口)
3/6 辣椒，蒜头，生姜切好
4/6 油烧6分熟，倒入肉炒熟备用。
5/6 另起锅把配料炒出香味，再放备用的肉，大火炒半分钟，放适量盐，生抽，蚝油即可出锅。
6/6 菜品图。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
辣椒则健胃助消化，改善心脏功能，降血糖，促进血液循环。(一般人群均可食用)
