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1/5 用啦一根半的杏鲍菇
2/5 把杏鲍菇切成片，如图
3/5 锅里放油，把杏鲍菇放进去两面煎熟
4/5 放入豆瓣酱和少许水
5/5 这是淀粉和水勾兑的，用来勾芡，等豆瓣酱汁快没时把淀粉水放进去翻炒就可以啦
杏鲍菇没有其他菌类那么重的菌味，所以想吃菌类啦，可以选择杏鲍菇
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