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杏鲍菇营养丰富，口感柔软，老干妈辣酱炒杏鲍是一个简单方便的家常菜，比较适合忙碌的上班族
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 杏鲍菇三根洗净，滴干水，切片
2/5 肉切片，生姜大蒜切碎，蒜苗切段，青椒切片
3/5 锅烧热，放入肥肉炒岀油，再放入瘦肉炒熟，加入切好的生姜大蒜
4/5 倒入杏鲍菇翻炒至五成熟，倒入糖；青椒和老干妈辣酱
5/5 继续翻炒至杏鲍菇发软，放入盐；鸡精和蒜苗，岀锅
这道菜简单方便，不喜欢老干妈辣酱的可以换成豆瓣酱也是很不错的
