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程序不复杂,味道很不错
1/5 提前把鲅鱼化开,冷水和好面
2/5 去鱼内脏,洗净,把鲅鱼切鱼片,去刺,剁烂
3/5 把韭菜切碎,跟鲅鱼肉拌匀,中间加入葱、姜、酱油调味
4/5 擀皮包饺子吧!记住,皮一定要大
5/5 煮到饺子皮用手按一下,面皮有弹性可以弹回来,就可以享用了