鲅鱼馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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鲅鱼馅饺子
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鲅鱼馅饺子

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作者: 小雪5551
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜切末备用

    1/11 韭菜切末备用

  • 鲅鱼从鱼鳍顺着鱼骨把鱼肉片下来

    2/11 鲅鱼从鱼鳍顺着鱼骨把鱼肉片下来

  • 把葱姜切碎和去皮的鱼肉一起剁

    3/11 把葱姜切碎和去皮的鱼肉一起剁

  • 剁成肉糜状

    4/11 剁成肉糜状

  • 把切好的韭菜和鱼肉放入盆中,加盐、耗油、油

    5/11 把切好的韭菜和鱼肉放入盆中,加盐、耗油、油

  • 把加入调味料的馅顺一个方向拌匀

    6/11 把加入调味料的馅顺一个方向拌匀

  • 加适量清水,直到饺子馅成糊状为止

    7/11 加适量清水,直到饺子馅成糊状为止

  • 准备饺子皮就可以包了

    8/11 准备饺子皮就可以包了

  • 包饺子的同时,锅里可以烧上水

    9/11 包饺子的同时,锅里可以烧上水

  • 水开饺子下锅,水开锅三次饺子基本就熟了

    10/11 水开饺子下锅,水开锅三次饺子基本就熟了

  • 出锅喽

    11/11 出锅喽

  • 小贴士

    加清水是为了让鱼肉更加鲜嫩,当然包的时候就不太好包啦!

    作者: 小雪5551

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